أول شي لازم نعرف نختار لحم من نوعية جيده ، بعدين لازم نعرف نختار من أي منطقه اللحم ناخذه ، بعدين لازم نعرف كيف نفرمه وكيف نشكله ، آخر شي لازم نعرف كيف نبهره و نطبخه صح هنا راح أتكلم عن البقر بس و البقر أقصد البقر beef موب عجل أو حسيل أو غيره
ولكن فيه عيب واحد يتأخر الطلب بسبب لا يوجد إلا شيف واحد وماهي زينة المحاسب يساعد الطباخ الضبع حيوان أشبه للكلب بينما الضب أشبه بالسحلية و هو بالتالي اشبه بالتمساح و تاليا شرح أفضل: الضبع هو: من موقع الضبع Hyena حيوان من الثدييات تلد وترضع صغارها, وهو حيوان مفترس من الحيوانات التي تعتاش على أكل الجيف وبقايا صيد وفرائس الحيوانات الأخرى لذى لقب بالـ Scavenger وهي تخرج للبحث عن طعامها ليلا منفردا او بمجاميع ، إلا أنه صياد ماهر كذلك ، ويتميز بقوة فكيه الهائلة ، فهو يمكنه سحق العظام بأنيابه

ألذ خبز برجر في العالم !! .. Burger Buns

يتكون بوكس الشوي من: ٦ قطع لحم او دجاج، ٦ قطع خبز، خس، طماطم، جبن، ٧ صوص، كاتشب، مناديل، قفازات، كمامات، وغطاء الرأس.

9
البرجر .. Burgers
فجعلنا ندور على كل الزملاء
مطاعم برجر شمال الرياض (الأسعار + المنيو+ الموقع)
شخصيا المايونيز هو خياري مع البرجر ودايما دايما أسويه في البيت إذا كنت بقدمه مع شي زي البرجر
البرجر .. Burgers
بالضبط لأن لها مليون طريقة وبعضها جربتها لكن النتيجة ماكانت مرضية فـ ممكن طريقتها الأصلية والرافيولي كيفك معاه ؟ لأن نفس حكاية السيزر سالاد مستحيل يضبط معاي خاصة الصوص تبعه الأكلتين هذي مرة أعشقها , وأضطر أروح للمطاعم حتى أكلها , فـ أتمنى يجي اليوم الي فعلًا اقاطع المطاعم لأني استغنيت عن أكلهم بأكل البيت هلا والله … بالعافيه على قلبك … هذا السيزر : السيزر صوص سلطة مطعم بثوم ، بارمزان ، أنشوجه سمك ، و صوص وستشير ومذوب مع بعض بصفار بيض

وليمة ضيع برجر ....هلا ناولتني الكتشب رجائا

اللحم بيكون رمادي ماراح يوصل للمرحلة اللي يكون متحمر من برا اللي برأيي هي الهدف من الشوي بالدرجة الأولى.

18
مطاعم برجر شمال الرياض (الأسعار + المنيو+ الموقع)
انتبهوا لصحتكم … خيارات محدودة جدا، كل اللي عندهم ٦ أنواع بس هذي ممكن تكون ميزة ، الطعم جيد، يستحق الزيارة، مشكلته إنه في شارع مزحوم ف صعب تلقى موقف
ألذ خبز برجر في العالم !! .. Burger Buns
ريحة اللحم مفروض ما تكون ريحة كريهة و أكيد ما يكون عليها أي بقع عفن بيضاء أو خضراء
البرجر .. Burgers
أمتحنني صاحبي يوما في حليّة لحم الخيل
خصوصا انك مطعم ما شاء الله موجود في كل برامج الطلبات و احب يوم اشتري من عندكم اوفر و اجي اخذ الطلب بنفسي
إذا تبي نصيحتي هو موب ضروري أبببدا إلا بالعكس ممكن يخرب قوام البرجر لو كان اللحم مغلف في كيس أو نايلون طبيعي يطلع فيه ريحة في البدايه هذا موب من علامات الخراب هنا هذا طبيعي كونه مغلف بس

رقم مطعم هلا الفحيحيل الجديد منيو اسعار

بس هذا بيسوي العكس وبيطيح الخبز في الفرن بعدين.

24
رقم مطعم هلا الفحيحيل الجديد منيو اسعار
بس يوم ذقت اللي سويته ذاك الوقت وكان أقل من هذا بألف مره تغيرت نظرتي للموضوع كله عرفت وقتها إن الخبز موب بس شي نحط عليه اللحم! أرجعي أقري الموضوع وشيلي أي جزأ يتكلم عن اللحم وجودته و أهميته و أهميه إختيار اللحم من المنطقة هذي بالذات وبتلاقين الموضوع تلخص إلى إنك تشكلين لحم وتشوينه بملح وفلفل بس!! هذا بعد راح يمنع المويه حقت اللحم تدخل الخبز وبعدين نحط اللحم فوق الخس
مطاعم برجر شمال الرياض (الأسعار + المنيو+ الموقع)
منتظرة ردك ما يحتاج تسوين كل شي بنفس اليوم … الفريزر ما أفضله كونه يخرب اللحم
مطعم هلا برجر الرياض
٢ ـ بردوا اللحم زييين بعدين أفرموه في البيت مرتين بدون أي إضافه ثانيه