ホットケーキミックス ガトーショコラ 炊飯器。 つくれぽ1000特集!ホットケーキミックスで作るガトーショコラ人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集

炊飯器で簡単ケーキ作り☆失敗しないレシピ教えます!|mamagirl [ママガール]

ホットケーキミックス ガトーショコラ 炊飯器

炊飯器でのガトーショコラの失敗について解説します 皆様、炊飯器でガトーショコラが作れてしまうのはご存知でしょうか。 炊飯器を使えば、パンだろうがケーキだろうがなんでも作れてしまいます。 ですが、その配分を間違えたり、炊飯器が合っていなかったりすると失敗をしてしまいます。 今回はどうしてガトーショコラを作るのが失敗してしまうかを徹底的に調査したいと思います。 実は炊飯器で作る際は牛乳を入れすぎるとベチャベチャになってしまいます。 ですので、牛乳はなるべく少なめに作ります。 大体炊飯器3合炊きならば• ホットケーキミックス 100g• 砂糖 適量• 牛乳 大さじ2杯• 卵 1個 これでいいのです。 え?たったこれだけ?と思われそうですが、これ以上牛乳を入れるとゆるくなるのです。 ですので、軽く大さじ2杯だけ牛乳を入れてかき混ぜます。 するとふんわりしたガトーショコラが作れるでしょう。 これで作るとスポンジケーキの様になるので、スポンジケーキとして使っても構いません。 牛乳や卵を冷蔵庫から出したばかりだと冷たいままです。 それですと、ケーキ内の温度が下がってしまい固まらないのです。 ホットケーキミックスの量が多い=冷たくて熱がとられてしまったということです。 ですのでホットケーキミックスの量を半分にし、卵や牛乳を少し常温で置き、それで作り直してみましょう。 温度が下がらずに上手く行きますよ。 フライパン、電子レンジ、オーブンに移すのもいいですし、そのまま再加熱する方法もあります。 要は炊飯器は上部からの熱がないため、中身が焼けにくくなるのです。 ですので状況によってはレシピ通りでもその時間通りに作れない場合があります。 ただし炊飯だとこのまま固くなりすぎるリスクもあるので、できればフライパン等に移した方がいいでしょう。 これは中身がベチョベチョの場合はできません。 まず失敗したガトーショコラを1センチほどにスライスします。 好きな大きさに切り抜いてもいいですし、型抜きをしてもいいでしょう。 上からザラメをかけるとなおラスクっぽくなります。 もし濃厚な味が好みの場合はバターを塗ってもいいですよ。 それを130~150度のできるだけ低い温度で熱したオーブンに50~60分焼き、水分が抜けたら完成です。 固くて食べられないガトーショコラはフードプロセッサーで一気に粉々にしてしまいましょう。 粉々のペースト状になったケーキをラム酒と生クリームを入れて、団子状に丸めます。 これをチョコレートでコーティングしたらラムボールの完成です ガトーショコラ作りが失敗しにくいおすすめの炊飯器 まず大事なのは電熱式かIH式かガス式かということです。 電熱式は電熱ヒーターを用いて内釜を加熱して炊飯します。 内釜の下部から電熱ヒーターで熱を加えるので、米が少量だと熱伝導にムラが生じます。 一方IH式は磁力線を発生させ、内釜を直接発熱させて加熱し炊飯します。 内釜が直接発熱するため、電熱式より高い火力で炊飯が可能になります。 内釜を囲うようにIHコイルが設置されており、電熱線が発生して発熱させるのです。 そのような仕組になっているため、炊飯器でガトーショコラを作ろうとすると火力が高すぎて失敗するのです。 同じようにガス式も火力が強すぎるので失敗する可能性が高いと言えます。 象印 炊飯機 マイコン式 5. 5合 ホワイト NL-DA10-WA 画像をクリックするとAmazonに移動します ダブルセンサーという機能がついているこの商品は蓋センサー、底センサーが炊飯状態を監視して釜の温度を監視します。 そして中の炊きムラを抑えることができます。 またマイコン式の中では高火力の「豪熱沸騰」がついていて、高温度での炊飯が可能です。 電力はハイパワーの660W。 「白米炊き分け3コース」がついているのでガトーショコラを作る際も炊き方を選択して失敗を防ぐことが出来ます。 更に24時間おいしく保温ができる「うるつや保温」で変色や味の変化がなく保温が可能です。 シャープ 炊飯器 マイコン方式 5. 5合 黒厚釜 球面炊き シルバー KS-S10J-S 画像をクリックするとAmazonに移動します 忙しいときに便利な「おいそぎ炊飯キー」を搭載しております。 さらに「黒厚釜&球面炊き」でご飯の芯まで熱を伝え、ふっくら美味しく炊き上げることができるのです。 特に炊飯器でガトーショコラを作る際に必要な長時間炊飯も、「多彩な炊飯メニュー」で玄米を選べば可能です。 炊飯器でガトーショコラ作りが失敗するのが嫌だったら別の方法も 炊飯器でガトーショコラ作りに失敗する人はそのまま正攻法でガトーショコラを作る方がいいかもしれません。 作り方と材料は以下となります。 チョコレート 3枚• 卵黄 4個• 生クリーム 50cc• バター 80g(マーガリンでも代用ができます)• 砂糖 80g• 薄力粉 60g• ココアパウダー 30g• 卵白 4個分• 砂糖(メレンゲ用) 80g• 板チョコ・バター・生クリームを湯煎します• (1)とココアパウダー、薄力粉をふるいにかけます 3. (2)に卵黄、砂糖を投入します• 卵白を泡立てメレンゲを作ります。 3回ぐらいに分けて砂糖を入れます。 (3)、(4)を入れます。 クッキングシートを敷いた18cmの型に流し込みます。 150度で予熱をしたオーブンに25分間入れます。 その後160度にして5分焼きます。 これで完成です。 炊飯器で失敗するという方はオーブンで作ってみてもいいかもしれません。 まとめ いかがでしたでしょうか。 今回は炊飯器でガトーショコラを作り失敗した時どうすればいいかを調べてみました。 最後にまとめてみましょう。 失敗の原因は牛乳の入れすぎかホットケーキミックスの入れすぎ• 失敗した際は焼き直すか、ラスクにするか、ラムボールにするといい• 炊飯器はガス式・IH式・マイコン式とあるが、ガトーショコラを作る場合はマイコン式がいい• 炊飯器で失敗するなら正攻法の作り方もある 皆様も美味しいガトーショコラを作ってください。 そして失敗した時は今回の記事を参考にしてみてくださいね。

次の

ガトーショコラ作りを炊飯器で失敗した時の原因と対処法を解説!

ホットケーキミックス ガトーショコラ 炊飯器

富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。 今回はなんと炊飯器を使って簡単にガトーショコラを作っちゃいます。 しっとりとした濃厚ガトーショコラは子どもも大人にも人気がありますね。 お店で買うとけっこう高いのでなかなか頻繁には食べられません。 でも家で作るととてもお安く作ることができるんです! ガトーショコラというとバターや砂糖がたっぷり入っていてカロリーが少し気になる…と思いますよね! でもこのガトーショコラはバターと砂糖なしなうえ、豆腐がたっぷりと入っています。 オーブンがなくても大丈夫! 卵の泡立ても不要なレシピなので簡単に作ることができますよ。 ホットケーキミックス使用なので粉類をふるう手間もありません。 お手軽簡単ガトーショコラなのに味は本格派! いくら簡単にできるといっても、味のほうはどうなのかな? と疑問に感じますよね。 豆腐がたっぷり入っているなんて聞くと味のほうはイマイチなんじゃないかな? と思ってしまうのも分かります。 でも大丈夫! 味わいは濃厚でとってもおいしいんです! 豆腐は最初にしっかり混ぜ合わせてクリーム状にして、ココアやチョコと混ぜるので味にはほとんど影響ありません。 【材料】(6~8人分) チョコレート 90g 牛乳 40cc 絹ごし豆腐 150g 卵 2個 ホットケーキミックス 40g ココア 10g 【作り方】• 炊飯器にチョコレート、牛乳を入れたら炊飯器の保温スイッチを押して、混ぜながら溶かす。 ボウルに絹ごし豆腐を入れて(水きり不要)泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。 (2)に卵を加えてなめらかになるまで混ぜる。 (1)と(3)をなめらかになるまでよく混ぜたらホットケーキミックスとココアを入れる。 炊飯器のスイッチをオンにしてガトーショコラを焼きあげる。 炊きあがりのお知らせがあったら一度蓋を開いて確認する。 表面がベタっとしていなければ焼き上がり。 板チョコレートを使うときはあらかじめ小さくしておきましょう。 また保温機能で上手に溶けない場合は電子レンジや湯煎などでチョコレートを溶かしてください。 画像のようにチョコレートがしっかりと溶けてなめらかになってきたら保温スイッチを止めましょう。 このように絹ごし豆腐の粒が小さくなり、なめらかになるまで混ぜます。 豆腐の大きな粒が残っていると焼きあげた時に、豆腐の白い粒が目立ってしまうので気をつけましょう。 豆腐と卵をよく混ぜ合わせます。 ダマが残らないように生地を混ぜ合わせます。 炊飯器の周りに付いた生地をゴムべらなどで取ってキレイにします。 周りが焦げついてしまうのを防ぎます。 まだ表面が生っぽければもう一度炊飯をして様子を見てください(炊飯器によって焼き上がり時間が違います)。 焼きあがったら炊飯器から出して冷まします。 粗熱が取れたら乾燥を防ぐためラップをしておきましょう。 パサつき感もなしでしっとりと柔らかい生地です。 それなのにどこか優しい味わいで胃もたれしません。 簡単にできるので作りたいな、と思った時も気軽にできますよ。 ホットコーヒーとも良く合います。 お好みで泡立てた生クリームを添えてもおいしいです。

次の

ホットケーキミックスで作る炊飯器レシピ!ココアケーキの作り方│食卓辞典

ホットケーキミックス ガトーショコラ 炊飯器

炊飯器の種類によってはケーキを何度焼いても生焼けになってしまったり、焼いている途中でスイッチが切れてしまうことがあります。 炊飯器に「ケーキコース」があれば安心して焼くことができますが、ない場合は説明書を確認してください。 ケーキを焼いて取り出すときに、内釜にくっついてしまったら台無な形になってしまいます。 あらかじめバターを内釜にしっかりと塗って、ポンと取り出せるようにしておいてください。 もしくはクッキングペーパーをひいておいても良いですよ。 次の記事では、炊飯器で出来る料理レシピを紹介しています。 炊飯器はケーキの他に料理も作れてしまう万能な家電アイテムです。 一人暮らしにも簡単なおかずレシピも紹介しているので、とても参考になりますよ。 炊飯器の便利な使い方をマスターして、毎日のお料理の時間を減らせたら楽になりますね。 ぜひ併せてご覧ください。 そのまま食べても美味しいですし、デコレーションケーキのスポンジとしても活用出来ます。 様々なケーキに応用が出来るレシピなので、ぜひお試しください。 ベーシックなスポンジケーキの材料• ホットケーキミックス 200g• 牛乳 180㏄• 卵 1個• バター 適量 ベーシックなスポンジケーキの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2ボウルに卵を割り、泡だて器でしっかりとかき混ぜます。 32に牛乳とホットケーキミックス入れてさらにかき混ぜます。 4炊飯器に3を入れてスイッチを入れます。 5竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 凝った作りのように見えますが、実はとっても簡単です。 ココアとプレーンの2つの味が楽しめますよ。 お子さんのおやつにもぴったりのケーキです。 マーブルケーキの材料• ホットケーキミックス 200g• ココアパウダー 大さじ2• 卵 1個• 牛乳 150㏄• 砂糖 大さじ2• バター 適量 マーブルケーキの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れてしっかりと混ぜ合わせる。 3出来上がった生地を2等分します。 ざっくりの量で大丈夫です。 4片方の生地にココアパウダーを入れてよく混ぜます。 5炊飯器に2種類の生地を交互に流し入れて、スイッチを入れます。 6竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 人気のケーキのガトーショコラも炊飯器で簡単に作ることが出来ます。 生クリームやお好みのフルーツを添えれば見た目も華やかになり、おもてなしにもぴったりですよ! ガトーショコラの材料• ホットケーキミックス 120g• ココアパウダー 50g• 砂糖 大さじ3• 牛乳 大さじ2• 卵 2個• 粉砂糖 適量• 溶かしバター 30g• バター(内釜用)適量 ガトーショコラの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2ボウルに粉類を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせます。 3溶き卵、バター、牛乳の順番に入れて、その都度よく混ぜ合わせます。 4炊飯器に3を流し入れて、スイッチを入れます。 5竹串を刺して何も付いてこなければ取り出します。 6粉砂糖をかけて完成です。 たっぷり入ったバナナの甘みが感じられ、小さなお子さんからご年配の方まで人気のあるケーキです。 バナナの甘さによって砂糖の量は加減してください。 バナナケーキの材料• ホットケーキミックス 200g• 卵 2個• 牛乳 120㏄• 砂糖 大さじ3• バナナ 2本• 溶かしバター 20g• バター(内釜用)適量 バナナケーキの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2バナナ1本分を輪切りにする。 3ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。 4もう1本のバナナをすりつぶして3に入れて混ぜ合わせる。 5カットしたバナナを炊飯器の底に並べる。 64を炊飯器に流しいれて、スイッチを入れます。 7竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 次の記事では、ホールケーキのラッピング方法をご紹介しています。 美味しそうに焼けたケーキをプレゼントするとき、どうやってラッピングをしたら良いか迷いますよね?定番のケーキボックスだけでなく、100均ショップや家にある手軽なアイテムを使ったラッピング方法もあり、とても参考になりますよ。 ぜひご覧ください。 さつまいものほっこりとした美味しさが口の中に広がります。 黒ゴマを飾ると見栄えがよくなるので、ぜひプラスしてください! スイートポテトケーキの材料• ホットケーキミックス 100g• さつまいも 中2本• バター 100g• 砂糖 70g• 卵 2個• 黒ゴマ お好みで• バター(内釜用)適量 スイートポテトケーキの作り方• 1さつまいもは皮をむき、レンジでやわらかくなるまで加熱しておく。 2炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 3ボウルに熱々状態の1と砂糖とバターを入れて混ぜ合わせる。 4冷めた3に卵とホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせます。 5炊飯器に4を流しいれて、スイッチを入れます。 6竹串を刺して何も付いてこなければ取り出します。 7お好みで黒ゴマを飾って完成です。 オレンジの輪切りを飾った可愛らしい見た目と、さっぱりとした酸味が美味しい人気のケーキです。 焼きあがったらマーマレードを塗るとツヤが出て、まるでお店で販売しているケーキのような仕上がりになりますよ。 オレンジケーキの材料• ホットケーキミックス 150g• 卵 2個• 砂糖 80g• ヨーグルト 100g• 溶かしバター 50g• 【コンポート用】• オレンジ 1個• 砂糖 40g• 水 150ml• バター(内釜用)適量 オレンジケーキの作り方• 1鍋にスライスしたオレンジ、砂糖、水を入れてコンポートを作る。 約20分煮る。 2鍋から取り出し冷ましたら、半分は飾り用に、半分はきざんでおく。 3炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 4ボウルに卵、ヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 5ホットケーキミックス、溶かしバター、レモン汁の順に入れてよく混ぜ合わせる。 6飾り用のオレンジを内釜の底に並べる。 7刻んでおいたオレンジも入れて混ぜ合わせて炊飯器に流し込み、スイッチを入れます。 8竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 見た目が豪華なので、おもてなしケーキとして喜ばれますよ。 甘みのあるリンゴで作るときは、砂糖の量を少し減らしてください。 仕上げにシナモンをふると大人っぽい味に変身します。 リンゴケーキの材料• 【煮リンゴ】• リンゴ 1個• 砂糖 大3• バター 10g• 【生地】• ホットケーキミックス 200g• 卵 1個• 牛乳 160㏄• 砂糖 40g• バター 10g• バター(内釜用)適量• シナモンパウダー お好みで リンゴケーキの作り方• 1フライパンにくし形にカットしたリンゴ、砂糖、バターを入れて焼く。 2蓋をして3分程蒸し焼きにしたら、蓋を開けて煮汁がなくなるまで煮詰める。 3炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 4ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。 5内釜の底に煮リンゴを並べて、4を流し入れる。 スイッチを入れます。 6竹串を刺して何も付いてこなければ取り出します。 7お好みでシナモンをふって完成です。 ケーキの種類で人気の上位にランクインするチーズケーキも、炊飯器で簡単に作ることが出来ます。 多めに作って冷凍することも可能ですので、ぜひお試しください。 チーズケーキの材料• ホットケーキミックス 50g• クリームチーズ 200g• 生クリーム 200ml• 砂糖 70g• 卵 2個• レモン汁 大さじ1• バター(内釜用)適量 チーズケーキの作り方• 1クリームチーズを常温に戻しておきます。 2炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 3ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。 4さらに溶き卵、生クリームを少しずつ入れて混ぜ合わせる。 レモン汁も加える。 54にホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。 6炊飯器に流しいれて、スイッチを入れます。 7竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 市販の生クリームも販売されていますが、ご家庭でホイップした方が新鮮で美味しいです。 ケーキの甘さに合わせて砂糖の量は加減してください。 見た目にも可愛らしく、どのケーキにトッピングしても相性抜群です。 またイチゴの赤い色は食欲をそそる色でもあります。 プレゼント用のケーキには少し多めにトッピングすると良いですよ。 香ばしい香りとカリッとした歯ごたえが、ケーキをより一層美味しく感じさせてくれます。 薄くスライスしてケーキの上にトッピングすると華やかな見栄えになりますね。 甘くて美味しいチョコレートシロップは、世代を問わず人気のあるトッピングです。 かけるとケーキも見栄えもグンとおしゃれにアップしますね。 トロっと柔らかいシロップなので、かけ過ぎないように気を付けてください。 ケーキに合わせた味のアイスをトッピングすると、豪華な見た目になります。 また炊飯器ケーキは水分量が少ないので、パサパサとした感じが気になる方もいらっしゃいます。 アイスが少し溶けたくらいの状態で一緒に食べると美味しいですよ。 生地を練って形成してと時間のかかるイメージですが、ホットケーキミックスを使えば簡単に出来ます。 詳しい作り方は、下記の動画を参考にしてください。 美味しいのですが、油で揚げているお菓子なのでカロリーが気になりますよね。 ホットケーキミックスを使えば揚げないでチュロスを作ることが出来ます。 簡単に出来ますので、下記の挿画を参考にぜひチャレンジしてみてください。 炊飯器ケーキを作ろう! 炊飯器ケーキのレシピをたくさん紹介しました。 いかがでしたでしょうか。 ホットケーキミックスを使えばケーキは簡単に作れます。 手順も少ないので、ぜひチャレンジしてみてください!.

次の